出品/联商网
编者按
在今年6月举行的2025联商网大会暨美好商业年会上,经过对美好商业理念呈现的综合评估,最终有9家门店荣获“联商奖2024年度好门店”称号。其中成都邻你超市新都店,凭借良好的卖场设计与环境、高质价比的商品、优质的顾客管理和服务也荣膺此殊荣。
步入位于成都市新都区七一国际广场负一楼的邻你超市新都店,一种有别于传统卖场的松弛与秩序感扑面而来,感受到成都这座“雪山下的公园城市、烟火里的幸福生活、奋进中的创新之城”所倡导的开放、包容、松弛、幸福理念和独特的烟火气息在现场的生动呈现。
这些体验和变化得益于2024年8月至9月间完成的全面“调改”。这次调改远非简单的硬件翻新,而是邻你团队深入学习胖东来文化与经营哲学后,对传播先进文化理念,培养健全人格,成就阳光个性生命的初心及成为一所研习幸福美好人生学校的目标的系统性实践。
对外在于通过人文关怀、商品精进、环境营造与服务的真诚专业,对内在于文化理念的践行,科学体制的建设,构建一个让员工有尊严、顾客可信任的美好商业空间,成就阳光个性的生命。
01
打造有温度的美好商业空间
联商网现场观察发现,调改后的卖场环境,致力于营造流畅、舒适且能引发情感共鸣的购物旅程。最直观的感受是动线清晰流畅,通道宽敞明亮。门店取消了强制动线,新增一条主通道,与原有主通道形成高效的“回”字形回路,顾客穿梭其间轻松自在。
出入口经过拓宽并增加数量,有效分散人流,避免了拥挤感。收回的7个外租区空间被改造为更宽敞的出入口和新增的自助功能区,空间利用率显著提升,顾客体验更舒适。
(1)硬件更新率超60%
整体设计以简洁、时尚、温馨为基调,运用黑白灰、木纹色系,点缀玫瑰金元素,品牌调性统一。抽象化的“树”意象艺术造型融入空间,与丰富商品共同编织出既繁华热闹又精致温馨的生活画卷。巧妙融合的川西民居元素与现代设计,在温暖灯光映衬下,无声传递着地域文化气息。硬件更新率超60%,各区域商品按关联性原则优化陈列,视觉更协调。
(2)设置15项免费自助服务点
便民服务的高使用率是另一大特色。
门店精心设置的15项免费自助服务点(微波炉、体重秤、擦鞋机、多功能宠物笼、共享充电宝、多处洗手台、免费冰块供应处等)分布合理,现场观察发现,顾客使用便捷且频率颇高。充足的购物车、垃圾桶、寄存柜等配置,让整个购物过程轻松无负担。
02
商品坚持“品质和价值”
邻你超市新都店的商品策略,紧紧围绕着为顾客提供“品质生活解决方案”,商品的选择坚持“品质和价值”,围绕“安全、实用、实在、时尚”展开。现场走访中,商品陈列的整洁美观令人印象深刻。蔬果区色彩鲜亮,包装化售卖比例显著提升,既减少污染又保证品相;肉品、熟食、烘焙区在冷藏设备的保障下,新鲜度一目了然。货架高度普遍降低,商品摆放更具层次感,方便顾客轻松挑选。严格的品控是这一切的基础:
(1)新增六千余支品质商品
通过ISO9001认证,核心生鲜品类(肉禽、蔬果、水产、低温奶)实现“当日达”,熟食烘焙严控原料与工艺,水果分切执行严格的“468”折扣下架标准(4小时8折,6小时6折,8小时下架)。
商品结构经历“换血”:汰换万余支商品,新增六千余支聚焦民生、品质与时尚的商品,结构对标胖东来达90%。
(2)优化场景服务,打造价格力
场景化服务增强信任:水产海鲜区顾客可现场打捞沥水,享受宰杀、烹饪加工服务,全透明加工间让过程清晰可见。水产区员工操作专业利落,是现场一大亮点。
价格体系更趋合理:通过全渠道市调,建立更加科学的民生保障定价体系,让价格更实在;蔬果直采直发模式,减少运输过程中对商品造成的伤害,为顾客带来更加新鲜品质的商品,提升顾客购物的幸福度。
03
提升员工幸福感和归属感
邻你超市新都店坚信,员工的幸福感、成就感、价值感是驱动门店走向良性-健康-幸福的核心引擎。
这一理念已从制度设计渗透到日常行为。现场观察可见,员工状态普遍较为放松自然:负责整理购物车的员工在短暂空闲时,会自然地坐在配备软垫的休息椅上稍事休整;而无论身处哪个岗位,员工看到地上有零星的垃圾或杂物,都会立刻俯身捡起,动作流畅自然,仿佛一种无需提醒的本能。这种积极、自主的状态,源于门店在员工福祉上的切实投入:
员工收入:目前,员工实发工资从调改前的4800元每月,已经稳步增长达到5550元每月,劳动员工全员办理五险一金,劳务员工也统一办理商业保险;通过“员工收入6000+”计划,目标两年内实现员工月均到手收入6800元。
工作强度显著优化:日均工作时长严格控制在7.5小时以内,员工周休1天,每两月安排5-6天企业年休假,员工假期超过85天/年,既保障员工劳逸结合,同时倡导和鼓励员工走出去,体验美好生活;管理层在调改后实行双休模式,帮助管理层爱自己、爱伙伴、爱顾客,活好自己;对标学习胖东来新设置“5天不开心假”,启发团队能静心、专注并乐在其中,更真实、更自由地生活和工作,不辜负自己的生命。
关怀渗透细节:员工休息区提供免费饮品茶点;洗漱区配备吹风机、护手霜;更衣区增设换鞋凳、熨烫机;关键岗位如收银台、称台旁均设有舒适的休息座椅和软垫;员工餐也围绕健康营养升级;后场区域同样整洁有序,安全设施完善,管理细节不断提升。
这些举措不仅提升了员工的获得感和归属感,更转化为服务顾客时那份真诚的微笑与主动,用行动感染顾客,将幸福美好的状态传达给顾客。
04
将“顾客价值为中心”具象化
联商网现场观察可见,邻你超市新都店将“顾客价值为中心”的理念,具象化为一系列可感知的服务机制。现场员工普遍展现出认真负责的态度。推行“首接负责制”确保顾客问题有人跟到底,“购物免打扰”给予顾客充分的自主空间。
更具魄力的是坚定地对标胖东来建立“服务投诉有奖500元”机制及“客诉处理标准”公开透明,彰显了门店对服务品质的自信及纠错的诚意。高于国标的退换货政策,则为顾客提供了无忧的售后保障。通过邻你岗位服务实操标准的建立与持续培训,员工的服务意识和专业能力得到系统性提升。
邻你超市新都店的“调改”,是胖东来理念在区域市场成功落地的鲜活样本。其成果不仅体现在闪亮的奖杯上,更刻写在客流量24.18%和客单价35.82%的双增长数据中,以及现场所感受到的——员工脸上的松弛、顾客眼中的满意、商品呈现的精致、环境流淌的舒适。
联商奖专家评委会对此评价:“该店紧紧围绕顾客和员工体验进行系统性革新,进步显著,管理有序,绩效突出,深刻诠释了‘自由.爱’的精髓。”其成功实践强有力地证明:将员工幸福置于首位,是激发服务热忱、赢得顾客信任、最终驱动业绩增长的核心密码。其经验值得行业借鉴,未来可期在深度本土化创新上持续精进。
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